Ser długodojrzewający, 6 miesięcy



Skład: mleko, sól, bakterie fermentacji mlekowej
Stabilizatory: chlorek wapnia
Substancja konserwująca: lizozym z białka jaja
Barwnik: annato
ser długodojrzewający 6 miesięcy, Stary Olęder









Wartość odżywcza w 100 gramach świeżego produktu

Wartość energetyczna Białko Węglowodany w tym cukry Tłuszcz Błonnik Sód

1541 kJ
(371 kcal)
28,5 g 0,1 g 28,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 19,9 g 0 g 0,58g








ser długodojrzewający 6 miesięcy, ser żółty, ser stary olęder, ser żółty

Niepołomice 2011, Piotr Eliasz